Época de siembra en Malvinas Argentinas

Las huertas malvinenses son parte hoy de la comunidad que entiende de los beneficios saludables que estas aportan. El trabajo de concientización se viene realizando de la mano de la Ingeniera Sol Jimenez junto a los jóvenes de la Subsecretaría de Juventudes del distrito.
Una huerta orgánica no solo garantiza el acceso a alimentos saludables, sino que además la actividad en la huerta es una excelente forma de mantenerse en movimiento, combatir el sedentarismo y el estrés colaborando al desarrollo y a la educación de todos los integrantes de la familia.
Este proceso estimula el desarrollo económico local y alivia el presupuesto familiar. Por ejemplo; un minihuerto de 1 m2 puede producir 216 plantas de lechuga o 200 tomates al año.
Pero es importante respetar las épocas de siembra de cada especie, para saber en qué momento es más conveniente cultivar. Desde el programa “Huertas Malvinenses” informan que el mes de julio es ideal para lechuga, perejil, rúcula, zanahoria, escarola, espinaca, puerro, arveja, tomate, pimiento y berenjena.
No olvidarse que el sol es un factor fundamental para el buen desarrollo de los cultivos. Las hortalizas que se cultivan por su fruto, como el tomate, necesitan varias horas de exposición solar mientras que las que se cultivan por sus hojas, pueden adaptarse a recibir menos. Por eso se recomienda que antes de armar una huerta se asesoren.
La huerta urbana da la oportunidad única de conectarse a la naturaleza, valorarla más y cuidar el medio ambiente.
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